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Cremant du Jura
Ein Crémant aus dem Jura ist ein spritziger Schaumwein, der aus der gleichnamigen Weinregion im Osten Frankreichs stammt. Er wird aus einer Mischung verschiedener Traubensorten hergestellt, darunter Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard und Trousseau.
Der Geschmack des Jura-Crémant kann je nach Hersteller und Jahrgang variieren, aber es ist typisch für ihn, eine lebendige Säure, Fruchtigkeit und Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Nüssen zu haben. Es kann auch eine leichte Kräuternote wahrnehmbar sein. Im Allgemeinen hat der Crémant aus dem Jura einen ausgewogenen Geschmack und eine feine Perlage, die ihm eine angenehme Textur verleiht.
Er eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten oder Salaten.
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