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Cremant de Loire
Crémant de Loire, den französischen Schaumwein (Sekt) gibt es bei uns in weiß und rosé. Das bekannteste Schaumweinhaus der Loire ist wohl "Bouvet-Ladubay" aus Saint-Hilaire-Saint-Florent im Loiretal bei Saumur in Frankreich. Aber auch ein Crémant de Loire von "Michael Laurent" aus dem Haus Lacheteau finden Sie unter anderem bei uns.
Crémant de Loire ist ein französischer Schaumwein aus der Region Loire, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, die auch als méthode champenoise bekannt ist. Dies bedeutet, dass der Wein durch eine zweite Gärung in der Flasche hergestellt wird, wodurch Kohlendioxid entsteht und der Schaumwein entsteht.
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