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Crémant d’Alsace
Crémant aus dem Elsass ist eine französische Bezeichnung für Schaumweine, die in der Region Elsass hergestellt werden. Obwohl das Elsass an der Grenze zu Deutschland liegt und sowohl Französisch als auch Deutsch gesprochen wird, ist die offizielle Sprache für die Bezeichnung von Weinen in Frankreich Französisch.
Daher wird die Bezeichnung "Crémant d'Alsace" in der Regel auch in Deutschland verwendet. Es handelt sich hierbei um einen qualitativ hochwertigen Schaumwein, der nach der Champagner-Methode hergestellt wird und aus den Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt werden kann. Der Geschmack des Crémant aus dem Elsass ist frisch, fruchtig und elegant und eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Speisen.
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